No espaço conceitual da revista SuperVarejo durante a APAS 2010, a ABIQ ministrou palestra sobre os tipos de queijos e como tornar uma exposição mais vendedora.

Embora o auditório fosse para poucas pessoas, a audiência mostrou-se bastante interessada em aumentar as vendas de queijos em seus estabelecimentos, demonstrando um bom potencial para a divulgação dos queijos para consumidores.