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Workshop Queijos e Requeijões – atualização da Legislação
01/12/2017

A ABIQ e o Sindleite promoveram no dia 22 de Novembro um detalhado workshop sobre atualizações recentes da legislação para queijos e requeijões, ministrado pela prof. Maria Cristina Mosquin, Assessora Técnica da ABIQ.

Destinado a Associados, o evento reuniu na sede em S.Paulo cerca de 70 pessoas que puderam tirar suas dúvidas sobre formulações e rotulagem.

Também foram esclarecidas as novas normas que entraram em rigor para a fabricação de requeijões especialmente os com adição de amido e gordura vegetal. Em função das mudanças, também Marcelino Bilatto, Cosultor Fiscal/Tributários das entidades, apresentou as possibilidades tributárias advindas dessas alterações.

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