Ações da ABIQ

Queijeiros e palestrantes fazem em Minas encontro produtivo

30, setembro, 2015

Nos dia 24 e 25 de setembro, a ABIQ Associação Brasileira das Indústrias de Queijo, em parceria com Associados Afins, realizou em Uberlândia mais um Seminário Regional de Atualização Tecnológica visando trazer aos produtores de queijos o que há de mais moderno em tecnologias para o setor.

Organizados no primeiro dia em 4 mini grupos, quase 70 queijeiros puderem ouvir e questionar os palestrantes sobre diversos temas relacionados à processamento de queijos, novos insumos, novas embalagens, novos métodos de controle de qualidade e atualização sobre temas regulatórios do setor. Esse novo formato, permitiu uma interação mais prática e direta entre os participantes, facilitando esclarecimemtos mais dirigidos.

Na manhã do segundo dia, uma rodada de palestras completou o conjunto de informações programadas para serem disseminadas, fechando dois dias produtivos para os inscritos.

Um clima descontraído marcou o almoço e o jantar do grupo com especial destaque para a Estação Mineira, um típico happy hour com comidinhas charmosas da gastronomia mineira e com tábuas de queijos saborosos que não podiam faltar.


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