O Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS) e o Conselho Estadual do Leite (Conseleite) trabalham para unir e fortalecer a cadeia produtiva e cumprir as metas do Projeto para Consolidação do Setor Lácteo Gaúcho, que reúne empresas, produtores e governo. De acordo com o presidente do Sindilat, o projeto é de médio e longo prazo e tem como objetivo obter uma bacia leiteira com sustentabilidade.