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Acordo programa capacitação de produtores em Santa Catarina

16, dezembro, 2014

As cooperativas filiadas à Central Aurora Alimentos e o Senar – Serviço Nacional deAprendizagem Rural, reuniram­se em Chapecó, oeste catarinense, na última semana, para adefinição dos programas a serem executados na área da produção leiteira em 2015. Naoportunidade, foram discutidas as adequações do Programa Leite Legal, cujo objetivo écapacitar os produtores para atingir os parâmetros mínimos de qualidade do leite exigidospela Instrução Normativa 62, do Ministério da Agricultura (MAPA).

De acordo com a coordenação do Senar/SC, entre julho de 2013 e novembro de 2014,foram realizados 436 treinamentos. A previsão é que sejam realizados mais de 300 nopróximo ano. O foco é orientar o produtor nas etapas de manejo da ordenha, higiene,refrigeração do produto. Além disso, os transportadores também são treinados.

O Sistema também prevê a implantação de um novo treinamento (“Assistência Técnica eGerencial”) de extensão rural e capacitação para produção, transporte e beneficiamento doleite. A ação contará com recursos do Ministério da Agricultura e será executado nosestados de Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul, Mato Grosso, Goiás e Minas Gerais.

O público­alvo formado por médios produtores rurais de leite, com meta de serematendidos 855 em dois anos. A área de atuação no estado catarinense será em 63municípios da região oeste: Abelardo Luz, Anchieta, Bom Jesus do Oeste, Caibi, CampoErê, Chapecó, Coronel Martins, Concórdia, Coronel Freitas, Cunha Porã, Cunhataí,Descanso, Dionísio Cerqueira, Faxinal dos Guedes, Formosa do Sul, Guaraciaba, Iporã doOeste, Ipuaçu, Ipumirim, Iraceminha, Irati, Itá, Itapiranga, Jaborá, Joaçaba, Jupiá, Lindóia doSul, Luzerna, Maravilha, Mondaí, Nova Erechim, Novo Horizonte, Ouro Verde, Palma Sola,Palmitos, Paraíso, Peritiba, Pinhalzinho, Piratuba, Planalto Alegre, Quilombo, Rio das Antas,Riqueza, Salto Veloso, Santa Terezinha do Progresso, São Carlos, São Domingos, SãoJoão do Oeste, São José do Cedro, São Lourenço do Oeste, São Miguel do Oeste,Saudades, Seara, Serra Alta, Sul Brasil, Tigrinhos, Treze Tílias, Tunápolis, União do Oeste,Vargeão, Xavantina, Xaxim.

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