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Lácteos caem de preço na UE mas queijos estão estáveis

17, janeiro, 2008

Os preços no mercado dos produtos lácteos começaram a cair depois de alcançar níveis máximos.

Os preços no mercado dos produtos lácteos começaram a cair depois de alcançar níveis máximos. A contínua pressão no preço do leite em pó ocasionou a redução a cotações muito mais baixas que os preços recordes alcançados em agosto. O mercado da manteiga também se encontra debilitado, com baixa dos preços de 15% em relação aos alcançados no terceiro trimestre. Os preços dos queijos mostram uma maior estabilidade. O menor preço interno dos produtos lácteos, somando a uma taxa de câmbio euro/dólar mais favorável, poderá ocasionar um maior interesse internacional nos produtos lácteos comunitários, segundo previsões da associação European Dairy Farmers. No mercado internacional, a tendência firme dos preços dos produtos lácteos se mantém. Apenas os preços do leite em pó se mantém sob pressão. A falta de equilíbrio entre a oferta e a demanda é o motivo que fez subir os preços. A falta de estoques, um menor crescimento previsto na produção e a falta de restituições à exportação comunitária favoreceram um aumento dos preços mundiais. Atualmente é difícil prever se este desequilíbrio é temporário ou terá maior duração, o que lhe dará um caráter estrutural. É provável que haja correções nos preços e maior demanda dos produtos alternativos aos lácteos se continuarem os altos preços. Em relação à produção de leite, as entregas acumuladas entre abril e novembro de 2007 alcançam os 7,16 milhões de toneladas, cifra que é 0,4% mais elevada que no mesmo período do ano anterior. As entregas acumuladas entre janeiro e setembro de 2007 foram 0,3% mais altas que no mesmo período do ano anterior. Em agosto e setembro as entregas foram 0,7 e 1,3%, respectivamente, mais baixas que nos mesmos meses do ano anterior.
Fonte: Selectus 2908, 17/01/2008, Agrodigital – Tradução: www.terraviva.com.br

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