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País produz menos do que consume em derivados de leite de cabra

13, maio, 2008

Os derivados do leite de cabra são cada vez mais procurados.

Os derivados do leite de cabra são cada vez mais procurados. Produtores estimam que o Brasil produz apenas 20% do que consome neste segmento. Na Expoingá, os visitantes podem saborear queijos finos e até sorvete fabricados com leite de cabra.
Fonte: Selectus 2985, 13/5/2008, Canal Rural

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