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Produção de Leite em Goiás cresce abaixo da demanda industrial

22, março, 2010

Aumentar a produção de leite no Estado de Goiás, que hoje é de 9,3 milhões de litros por dia, para atender o mercado interno e, posteriormente, até exportar, é o objetivo do programa Piracanjuba Pró-Campo, lançado dia 19, em Bela Vista de Goiás.

Aumentar a produção de leite no Estado de Goiás, que hoje é de 9,3 milhões de litros por dia, para atender o mercado interno e, posteriormente, até exportar, é o objetivo do programa Piracanjuba Pró-Campo, lançado dia 19, em Bela Vista de Goiás. O evento contou com a presença de mais de 300 produtores rurais, além de autoridades, empresários e representantes de entidades classistas e sindicais. A produção atual não atende ao desenvolvimento industrial dos laticínios goianos com o aumento da demanda baseada na construção de novas unidades industriais. No período de 2003 a 2010, a produção de leite no Estado cresceu 35%, enquanto a capacidade instalada cresceu 60%. Outro desafio é superar obstáculos, como falta de mão-de-obra qualificada, alto custo de produção, baixa produtividade, melhoramento genético e falta de assistência técnica.
Fonte: Selectus 3434, 22/03/2010, O Popular/GO

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