Queijos na Nutrição

Insuficiência de Cálcio pode causar obesidade

Ingestão insuficiente de cálcio pode ser a origem da epidemia de obesidade dos Estados Unidos e em outros lugares, conforme matéria divulgada semana passada. Agora pesquisadores da China descobriram que o cálcio dos alimentos, tem efeitos benéficos para a manutenção da composição do corpo e previne a obesidade abdominal das mulheres, mais que o cálcio de suplementos alimentares.
 
O curioso é que o efeito foi detectado em mulheres, mas, não em homens. “Embora seja difícil explicar a razão, mas, preliminarmente podemos atribuir à interação do cálcio com os hormônios femininos”, observaram os pesquisadores da University Medical Harbin da China.
Fonte: Selectus 3860, 20/12/2011, DairyHerd – Tradução Livre: Terra Viva


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