Arroz de Leite com Queijo de Coalho
Tipos de Queijo
Coalho
Tipos de Prato
Prato Principal
Preparo
Cozidos
Ingredientes
- 1 xícara de arroz cru
- 2 xícaras de chá de água
- 1 colher de chá de sal
- 2 a 3 xícaras de chá de leite
- 150 g de queijo de coalho em cubos
Como fazer
- Numa panela, coloque o arroz, a água e o sal.
- Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até a água estar quase seca.
- Adicione então o leite aos poucos. O arroz não pode secar, nem ficar com muito caldo. Verifique o sal, e cozinhe por mais uns minutos até que o arroz esteja cozido, mas úmido.
- Adicione o queijo de coalho cortado em cubos, misture delicadamente e desligue o fogo. Sirva quente.
