Bolachinhas de Queijo
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Sobremesas e Doces
Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 7 colheres de sopa de açúcar refinado
- 2 colheres de manteiga
- 2 ½ xícara de farinha de trigo
- 100g de queijo minas padrão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer
- Misture os ovos, a manteiga e o açúcar refinado.Amasse bem. Acrescente o queijo minas padrão, o fermento em pó, a farinha de trigo e amasse até dar o ponto de enrolar. Se necessário, acrescente mais farinha de trigo.
- Modele as bolachinhas e passe-as no açúcar refinado.
- Leve para assar.
