Queijadinha com Queijo e Coco
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Meia Cura
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Sobremesas e Doces
Ingredientes
- 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal derretida, mais manteiga para untar
- 100g de queijo minas meia cura
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 3 ovos
- 50g de açúcar para polvilhar
Como fazer
- Misture todos os ingredientes com um batedor de arame e coloque em uma assadeira pequena, untada com manteiga e salpicada com açúcar.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Desenforme, corte em cubinhos de 3 cm x 3 cm e sirva morna. O açúcar do fundo vai ficar caramelizado e dará um belo efeito na superfície.
