Receitas com Queijo
Todo leite dá bom queijo
Leite de vaca, cabra, búfala ou ovelha. Todo bom leite pode virar um bom queijo.
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Bruschetta de Queijo de Coalho e Legumes Grelhados
Pão italiano, berinjela, abobrinha e queijo de coalho. Uma entrada sensacional no churrasco, no happy hour ou no lanche do fim do dia.
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Sorvete de Gorgonzola com Pera
Gemas, leite, gorgonzola e peras. Um sorvete de sabor sofisticado que combina perfeitamente com a fruta em calda para uma sobremesa gourmet.
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QUEIJOS
Saiba tudo sobre queijos, seus benefícios nutricionais, como ajudam a manter um estilo de vida saudável, como cada tipo é produzido e muito mais.
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ABIQ, desde 1988 atuando em defesa do setor.
Representa institucionalmente a indústria brasileira de queijos, promovendo seu desenvolvimento e competitividade e a divulgação dos benefícios nutricionais dos queijos.
Notícias
Workshop de Diretoria e Associados Afins revisita 2025 e traça perspectivas para o setor de queijos em 2026
Nessa manhã frutífera, membros da Diretoria da ABIQ e representantes das empresas Associadas Afins olharam números, evolução de produção e mercado, os gargalos e oportunidades do setor e novas tendências.
17, abril, 2026 Saiba mais
Tirolez entra em disputa por ativos de laticínio em recuperação
A Tirolez formalizou uma proposta para adquirir uma Unidade Produtiva Isolada do grupo Barbosa & Marques, em recuperação judicial, marcando um movimento direto de expansão no setor de lácteos.
17, abril, 2026 Saiba mais
Grupo Ipanema Lácteos amplia portfolio coma aquisição das marcas Serra das Antas e Chevre D’or
O Grupo Ipanema Lácteos anunciou a aquisição do Laticínio Na Morada, dono das marcas Serra das Antas e Chevre D’or referências na produção de queijos artesanais e autorais de queijo de vaca e cabra.
17, abril, 2026 Saiba mais
Arcor avança globalmente após compra da La Sereníssima
A Arcor inicia um novo ciclo estratégico com foco claro: acelerar sua expansão internacional.
17, abril, 2026 Saiba maisIndústrias
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