Receitas com Queijo
Bolo Natalino de Ricota
Com um glacê de ricota e decorado com cerejas e nozes, o bolo natalino equilibra perfeitamente frescor e doçura.
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Espetinho de Provolone e Folhas
Espetinhos queijo provolone com molho de ervas e rúcula. Uma receita muito saborosa para impressionar nos momentos especiais.
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Salada de Camembert, Agrião e Pera
Agrião, camembert, pera e uvas passas num molho com gengibre. Uma combinação saborosa de queijo e frutas, regada com um excêntrico toque oriental.
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Tudo sobre
QUEIJOS
Saiba tudo sobre queijos, seus benefícios nutricionais, como ajudam a manter um estilo de vida saudável, como cada tipo é produzido e muito mais.
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ABIQ, desde 1988 atuando em defesa do setor.
Representa institucionalmente a indústria brasileira de queijos, promovendo seu desenvolvimento e competitividade e a divulgação dos benefícios nutricionais dos queijos.
Notícias
Nova fábrica da Piracanjuba, de R$ 612 milhões, vai produzir queijos e derivados de leite e gerar vários empregos no Sul do Brasil.
A unidade recebeu um aporte de R$ 612 milhões e passa a integrar a estratégia de expansão da empresa no mercado brasileiro de laticínios.
19, março, 2026 Saiba mais
Com ampliação de linha, a Catupiry busca participação no food service
Com seis novos produtos, Catupiry amplia o portfólio passa a reunir mais de 30 itens voltados a cozinhas profissionais, com foco em padronização, redução de desperdícios e agilidade no preparo.
19, março, 2026 Saiba mais
Entressafra puxa leite spot e amplia disputa
O leite spot registrou alta de 20% na primeira quinzena de março, sinalizando uma mudança relevante no equilíbrio de curto prazo entre oferta e demanda.
19, março, 2026 Saiba mais
Toma posse nova Diretoria da ABIQ para o triênio 2026-2029. Fabio Scarcelli reeleito Presidente.
Em 10 de março de 2026, tomou posse a nova diretoria da ABIQ para o triênio 2026-2029.
16, março, 2026 Saiba maisIndústrias
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