Parmesão e Grana:

tem mais proteína

do que você imagina.

Saiba mais

Menos Sol?

Mais queijo!!!

É assim que você mantém sua vitamina D no inverno

Saiba mais

E-book de Inverno

Com receitas inspiradoras

Basta clicar, preencher o formulário e baixar!

Baixar agora

Queijos maturados

não tem lactose.

Você sabia?

Saiba mais

Receitas com Queijo

Sopa Gourmet de Batata

Sopa Gourmet de Batata

Receita de batatas, creme de ricota, queijo gruyère. Uma delícia, rica de  saborores, para uma refeição aconchegante.

Ver receita
Salada de Peras Caramelizadas e <b>Queijo Brie</b>

Salada de Peras Caramelizadas e Queijo Brie

Folha verde, brie, nozes e peras caramelizadas com mel.  Uma deliciosa mistura de sabores e crocâncias para uma entrada muito especial.

Ver receita
Risoto Vegetariano

Risoto Vegetariano

Receita com arroz arbóreo, legumes e queijos. Que tal experimentar esse prato simples mas delicioso hoje mesmo?

Ver receita

Tudo sobre

QUEIJOS

Saiba tudo sobre queijos, seus benefícios nutricionais, como ajudam a manter um estilo de vida saudável, como cada tipo é produzido e muito mais.

Saiba tudo sobre queijos
Tudo sobre queijos

ABIQ, desde 1988 atuando em defesa do setor.

Representa institucionalmente a indústria brasileira de queijos, promovendo seu desenvolvimento e competitividade e a divulgação dos benefícios nutricionais dos queijos.

Notícias

Por trás da queda do consumo, um mercado lácteo dividido em dois

Por trás da queda do consumo, um mercado lácteo dividido em dois

O consumo de lácteos no Brasil está em um momento de contradição: enquanto o mercado como um todo perde fôlego, uma parte relevante das categorias e subcategorias vem ganhando espaço.

28, agosto, 2026 Saiba mais
Moody’s confirma rating A+ da Castrolanda em meio à crise do leite

Moody’s confirma rating A+ da Castrolanda em meio à crise do leite

Foi justamente nesse contexto que a agência decidiu manter o rating A+ da Castrolanda, com perspectiva estável, confirmando que a cooperativa conseguiu blindar sua capacidade financeira mesmo com o chão do mercado tremendo.

28, agosto, 2026 Saiba mais
CapLab promove mais um mini curso de Análises Físico Química e Biologia do Leite

CapLab promove mais um mini curso de Análises Físico Química e Biologia do Leite

Nos dias 16 e 17 de setembro, a CapLab promove mais um mini curso de  Análises Físico Química e Biologia do Leite, dessa vez em Mauá, S.Paulo.

28, agosto, 2026 Saiba mais
Novonesis lança YieldMAX™ Plus para produção de mais queijo a partir do mesmo volume de leite

Novonesis lança YieldMAX™ Plus para produção de mais queijo a partir do mesmo volume de leite

Nova biossolução amplia o aproveitamento de gordura e proteína do leite, contribuindo para ganhos de eficiência e competitividade na produção.

28, agosto, 2026 Saiba mais